2020年一場(chǎng)疫情的爆發(fā)，讓人類(lèi)的健康、經(jīng)濟(jì)、生活等方面均遭受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。全世界的醫(yī)藥科研工作者都肩負(fù)著對(duì)新型冠狀病毒預(yù)防和治療的責(zé)任。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)在治療新型冠狀病毒多個(gè)中藥的治療方案中，均含有一定劑量的陳皮。為此，麗宮食品聯(lián)合深圳大學(xué)醫(yī)學(xué)部團(tuán)隊(duì)就以“新會(huì)陳皮在新型冠狀病毒感染中能否發(fā)揮保護(hù)性作用”展開(kāi)深入的研究。時(shí)隔半年，此項(xiàng)研究獲得了重大的進(jìn)展。
新會(huì)陳皮對(duì)抗病毒感染具有一定的功效
在剛剛結(jié)束的“‘創(chuàng)高度·領(lǐng)未來(lái)’2020年僑寶經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)暨七月果5.0發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，麗宮食品邀請(qǐng)到廣州醫(yī)科大學(xué)、呼吸疾病國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、深圳大學(xué)過(guò)敏與免疫研究所方章福博士進(jìn)行了關(guān)于“新會(huì)陳皮在新型冠狀病毒感染中能否發(fā)揮保護(hù)性作用”的研究發(fā)布。
廣州醫(yī)科大學(xué)、呼吸疾病國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、深圳大學(xué)過(guò)敏與免疫研究所方章福博士
1、研究實(shí)驗(yàn)過(guò)程
橙皮素是一種富含生物類(lèi)黃酮的化合物，在新會(huì)陳皮中具有豐富的含量。既往研究顯示橙皮素能夠抑制新型冠狀病毒的3C樣蛋白酶（3CLpro）的活性。
為了了解橙皮素是否具有抑制新型冠狀病毒ACE2的潛能，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了橙皮素與ACE2酶的分子對(duì)接。結(jié)果表明，橙皮素能夠與新型冠狀病毒作用受體ACE2結(jié)合，并帶有結(jié)合位點(diǎn) TYR-613、SER-611、ARG-482、GLU-479（上圖），提示了橙皮素可能與ACE2結(jié)合并阻斷了新型冠狀病毒的感染。
2、小青柑在對(duì)抗新型冠狀病毒感染的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：
（1）空斑減數(shù)法：檢測(cè) BALB/c 小鼠肺組織中病毒滴度。
（2）實(shí)時(shí)熒光定量 PCR法：檢測(cè)肺組織中 2019-nCoV P 蛋白的基因表達(dá)量；檢測(cè)動(dòng)物肺組織中炎癥因子 IL-1β、IL-6、TNF-α、TGF-β、IL-10 基因的表達(dá)；
（3）流式細(xì)胞術(shù)：檢測(cè)肺組織中 CD4+, CD8+, CD25+和Foxp3+T細(xì)胞的比值；
?。?）CBA實(shí)驗(yàn)法：檢測(cè)血清中Th1/Th2/Th17相關(guān)細(xì)胞因子 IL-2，IL-4，IL-6，IL-10，IL-17A，TNF和IFN-γ 的分泌。
總結(jié)：前期的研究表明新會(huì)陳皮對(duì)抗病毒感染具有一定的功效。
新會(huì)陳皮（柑茶）能否降低PM2.5誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激以及炎癥反應(yīng)
曾在2015年麗宮食品與鐘南山團(tuán)隊(duì)研究有關(guān)新會(huì)陳皮（柑茶）的藥理功效研究，歷時(shí)5年，麗宮食品根據(jù)數(shù)據(jù)再一次聯(lián)合團(tuán)隊(duì)深入研究，并公開(kāi)數(shù)據(jù)。
研究團(tuán)隊(duì)在前期建立的PM2.5暴露艙基礎(chǔ)上，選擇高濃度PM2.5（PM2.5質(zhì)量濃度1.03 mg/m?）暴露4周造模，并給予相應(yīng)干預(yù)；設(shè)置分組如下：
總結(jié)：團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)以飲食方式服用小青柑水提液，能夠有效地降低PM2.5暴露大鼠全身性的氧化應(yīng)激以及氣道炎癥水平，并且能夠在一定程度上逆轉(zhuǎn)PM2.5誘導(dǎo)的肺氣腫形成。
新會(huì)陳皮具有理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰等功效，同時(shí)可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣等效用，對(duì)人體有一定的藥理調(diào)節(jié)作用。
多年來(lái)，麗宮食品一直注重新會(huì)陳皮的技術(shù)創(chuàng)新，與多家高校、科研機(jī)構(gòu)保持緊密合作，努力將研究新會(huì)陳皮技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化為順應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。今后，麗宮食品將繼續(xù)與研究團(tuán)隊(duì)機(jī)密合作，進(jìn)一步探索新會(huì)陳皮未知的功效價(jià)值。
*文中所提及的“COVID-19”和“SARS-CoV-2”均為新型冠狀病毒的名稱(chēng)。
*文章來(lái)源于鐘南山院士學(xué)生方章福博士《新會(huì)陳皮最新研究》的發(fā)布演講。
